CONFITURE DE LAIT FERME DÉCOUVERTE Cliquez pour agrandir les images
Photo : Yves Cavaillé
L'EXPLOITATION AGRICOLENotre troupeau est composé de 260 brebis Lacaune. Nous sommes producteurs de lait de brebis pour Roquefort Société ; et nous transformons une petite partie de notre lait en confiture.Nous avons 214 hectares de terre dont une grande partie de parcours. Nous produisons du foin et des céréales qui nous servent à alimenter le troupeau en période hivernale. Les brebis pâturent de mi-avril à fin novembre. Puis en hiver, elles rentrent dans la bergerie où elles donneront naissance à plus de 300 agneaux.Nous commençons à traire vers le 10 février et nous arrêtons le 31 août.
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EARL Mille Pattes • Salvinsac 48150 Meyrueis • Tel Fax : 04.66.45.44.31 • info@fermemillepattes.com